【ハリオV60】キリリと冷えた美味しいアイスコーヒーの作り方

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 梅雨の終わりが近づき、日に日に上がる気温に盛夏の訪れを感じる。  アイスコーヒーが美味しい季節がやってきた。  汗を拭いながらカフェで注文した一杯のアイスコーヒー——。水滴をまとった涼しげなグラスに注がれた、キリリと冷… 続きを読む 【ハリオV60】キリリと冷えた美味しいアイスコーヒーの作り方

ORIGAMIドリッパー|お洒落で機能美あふれる意匠と、その使い方

 コロナ禍に喘ぐこの一年。  おうち時間の楽しみとして、本格コーヒーを嗜む人も増えたのではないだろうか。  手軽なインスタントコーヒーもいい。しかしせっかく時間があるのだから、ひと手間かけた、カフェのような美味しいコーヒ… 続きを読む ORIGAMIドリッパー|お洒落で機能美あふれる意匠と、その使い方

パーコレーターのコーヒーは本当にまずいのか|パーコレーター、その魅力と使い方

 パーコレーターほど好みの分かれるコーヒー器具はないかもしれない。  ある人は「コーヒーはパーコレーターと決めて20年」と、ひどく気に入って愛用している様子だが、またある人に言わせれば、「パーコレーターのコーヒーは薄い割… 続きを読む パーコレーターのコーヒーは本当にまずいのか|パーコレーター、その魅力と使い方

ハンドドリップ・コーヒーをたしなむ朝の時間|美味しいコーヒーの入れ方

 コーヒーの香りに包まれながら、新聞とメールのチェックから、僕の朝は始まる。1日のスタートにやはりコーヒーは欠かせない。それもひきたてのコーヒーで入れるドリップコーヒーに限る。インスタントコーヒーやコンビニコーヒーも近頃… 続きを読む ハンドドリップ・コーヒーをたしなむ朝の時間|美味しいコーヒーの入れ方

モンベルのコーヒードリッパー『O.D.コンパクトドリッパー』で味わう朝の一杯

 僕の朝のルーティーンにコーヒーは欠かせない。その日のニュースをチェックしつつ、一杯のコーヒーを味わいながら徐々に仕事モードに切り替えていく——。このような人は、僕だけではないことだろう。  寝ぼけた頭をすっきりさせるに… 続きを読む モンベルのコーヒードリッパー『O.D.コンパクトドリッパー』で味わう朝の一杯